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Sugestões: São Martinho

  • Festa em casa

Jantar, assar umas castanhas, convidar uns amigos e adicionar a isto um bom vinho e um licor, como a jeropiga. Em suma, fazer um magusto.
Não esquecer da lareira.

  • Festa fora de casa

Se o tempo o permitir, ir para um parque e assar as castanhas ao lume. Juntar uns amigos e a festa é garantida.

  • Receitas com castanhas

Sopa de Castanhas

Ingredientes:
300g de batatas
500g de castanhas
150g de cabeça de nabo
150g de feijão (facultativo)
1 cebola
azeite q.b
sal q.b

Conferir Receita: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-486-Sopa-de-Castanhas.html

Frango com Castanhas

Ingredientes:
500 gramas de castanhas peladas
1 frango cortado em pedaços pequenos
1 cebola
3 dentes de alho
20 gr de azeite
100 ml de vinho do Porto
4 tomate, s pelados
sal q.b.
pimenta preta moída q.b.

Conferir Receita: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/9513/frango-com-castanhas.html

Mousse de Castanhas

Ingredientes:
500g de castanhas
1 litro de leite de soja
150g de açúcar amarelo
200g de manteiga vegana
3 pacotes de natas de soja

Conferir Receita: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-488-Mousse-de-Castanhas.html